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飘香鸡培训
作者:绝香小吃 时间:2015-03-20 来源:本站原创 点击数:
小吃培训
绝香项目简介
飘香鸡:【原料】 鸡翅450克,洋葱、青椒角、老抽、湿淀粉、特制酱、腌科各适量,色拉油1500克。 将鸡翅从中间斩成两段,用清水洗净,放入腌料腌4小时,然后抓匀。加少许老抽与湿淀粉,下入六成热油中,转中小火浸炸至成熟,放入洋葱、青椒角,倒出沥油,锅内加底油,下入特制酱炒吞,投入鸡翅中,翻匀后,装入砂煲内即成。其 色泽金红,鸡肉滑嫩,口味独特。卤中仙飘香鸡采用6000W蒸锅蒸制而成,保持了菜肴的营养不流失,原汁原味、皮脆肉嫩、香味浓郁、营养价值极高, 具有滋养润肺、益气补血、美容养颜等功效。飘香鸡香气诱人,入口回味无穷,令人终身难忘。飘香鸡吸取中华卤制文化的精髓融合南北口味特点,运用中医中药食疗理论,精选39种天然中药材独门配方秘制而成。飘香鸡通过多道工序,严格把关做成,特点为味美可口,用手一撕就烂,是招待亲朋之佳品。入口回味无穷,吃后有过瘾之感。
绝香培训内容
一:中草药的认识以及药用功能;
二:制作设备和正确的使用方法;
三:底汤的熬制和时间的掌握;
四:制作配料和药材的搭配;
五:制作技术与注意事项;
六:免费提供经营方案,指导开店;
南昌绝香承诺
一:学员可以先实地考察,参观现场;
二:可先品尝试吃,好吃满意后再报名(可要求师傅当面现在制作,确保真实性)
三:绝香明码收费,除学费后,中途没有任何添加费用(材料费包括在学费里)
四:确保每一位学员百分百学会,学习时间不限制,学会为止;
五:确保每天现场实践现场操作练习,一对一教学,手把手教会;
六:确保传授正宗秘制小吃配方;
七:确保长期对学员的技术升级免费上课培训;
八:对每一个学员,均免费赠送豆浆,奶茶,茶叶蛋技术配方;
九:南昌绝香小吃培训电话:15079172496  QQ:77817181;
十:官方网站 http://www.juexiang88.com;

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