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夫妻肺片培训
作者:绝香小吃 时间:2015-07-15 来源:本站原创 点击数:
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绝香项目简介
夫妻肺片相传起源于1930年,四川成都有一男子,名为郭朝华,他和妻子每天以制作凉拌牛肺为生,每天摆摊叫卖,因为他们所制作的牛肺选料精细,份量十足,为人诚信,再加上味道确实不错,深受人们的欢迎,慢慢便被人们称为“夫妻肺片”。夫妻肺片随着发展,人们对口味的需求,原料不再只牛肺一样,牛头皮,牛心,牛腩,牛肚,牛肉等为原料,随着经济的发展,牛肺已不再作夫妻肺片的原料,这样整体提升了产品的质量及口感。夫妻肺片以午,麻,辣,油亮为特色,深受各地喜爱。
绝香培训内容
一:夫妻肺片制作原料的选择;
二:原料的初加工,处理方法;
三:中药的认识,初处理;
四:中药的配方,卤汤的制作;
五:卤牛肚,卤牛腩,卤牛肉等原料的卤法及配方;
六:卤好原料的切片刀法;
七:香麻辣油的秘制配方及制作方法;
八:卤汁的制作配方及用法;
九:小辣,麻辣,香辣等不同风味和调配。
南昌绝香承诺
一:学员可以先实地考察,参观现场;
二:可先品尝试吃,好吃满意后再报名(可要求师傅当面现在制作,确保真实性)
三:绝香明码收费,除学费后,中途没有任何添加费用(材料费包括在学费里)
四:确保每一位学员百分百学会,学习时间不限制,学会为止;
五:确保每天现场实践现场操作练习,一对一教学,手把手教会;
六:确保传授正宗秘制小吃配方;
七:确保长期对学员的技术升级免费上课培训;
八:对每一个学员,均免费赠送豆浆,奶茶,茶叶蛋技术配方;
九:南昌绝香小吃培训电话:15079172496  QQ:77817181;
十:官方网站 http://www.juexiang88.com;

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