欢迎全体朋友先来南昌绝香实地考察了解,先免费品尝,好吃满意后再学,学会为止! 网站地图    | 设为首页   | 加入收藏
当前位置:首页 > 培训项目 > 特色烧烤培训 > 
碳烤羊腿培训
作者:绝香小吃 时间:2015-07-13 来源:本站原创 点击数:
小吃培训哪家好
绝香项目简介
炭烤羊腿是草原上的一道名肴,平时用于接待贵客的主菜,前身是炭烤全羊发展过来的,炭烤羊腿培训是江西绝香小吃培训学校的特色烧烤培训的项目。当年蒙古铁骑征战沙场,而草原又多产羊,很多士兵会刚宰杀的羔羊用兵器穿起来,然后在篝火上烧烤而成, 碳烤羊腿浓香诱人,而且御寒补身,慢慢碳烤羊腿就普及开来。
碳烤羊腿即可以由厨师烤好后给客人吃,也可以让客人自己现场烤制,边烤边吃,有如现在流行的自助餐的方法,这也是炭烤羊腿的魅力所在,即让客人品尝到炭烤羊腿的美味,又让客人体验到这种自己动手的乐趣。
炭烤羊腿由最初的原始烤法发展到现在程序化,标准化的配方数字性的做法,而且丰富了品味的需求,能满足香辣,麻辣等各种口味的人群需要,在颜色方面,也有很大的调整,从而达到了色,香,味,形的完美。形成了一个完整的美食工艺。
绝香培训内容
一:教学员认识及采购羊腿,了解原料的质量,识别注水羊腿;
二:羊腿的初加工,去腥,腌制入味的过程;
三:教学员认识各种香料及腌制配方的使用;
四:炭烤羊腿炉具的选择及使用;
五:羊腿的烤制火候及技术掌握;
六:各种味型的配方及制作。
南昌绝香承诺
一:学员可以先实地考察,参观现场;
二:可先品尝试吃,好吃满意后再报名(可要求师傅当面现在制作,确保真实性)
三:绝香明码收费,除学费后,中途没有任何添加费用(材料费包括在学费里)
四:确保每一位学员百分百学会,学习时间不限制,学会为止;
五:确保每天现场实践现场操作练习,一对一教学,手把手教会;
六:确保传授正宗秘制小吃配方;
七:确保长期对学员的技术升级免费上课培训;
八:对每一个学员,均免费赠送豆浆,奶茶,茶叶蛋技术配方;
九:南昌绝香小吃培训电话:15079172496  QQ:77817181;
十:官方网站 http://www.juexiang88.com。

上一篇:烤猪蹄培训

下一篇:铁板豆腐培训