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疯狂烤翅培训
作者:绝香小吃 时间:2015-07-09 来源:本站原创 点击数:
小吃培训
绝香项目简介
疯狂烤翅采用传统的清宫秘技与现代加工工艺相结合而成,它不但极具生产效益(8分钟即可成品);烤时十里飘香,口感外酥里嫩,色泽金黄,肥美鲜嫩,满街飘香,闻着香、吃着更香,令人垂涎的香气飞入寻常百姓家中。独家推出香辣、留香、香菇、盐焗、麻辣……多种口味。皮酥里嫩、焦黄诱人、鲜美多汁、风味卓绝。味型有:原味、单面辣、双面辣、BT辣。2009年秋冬“疯狂烤翅”新增特色口味:咖喱烤翅、黑椒烤翅、蒜香烤翅、孜然烤翅、柠檬烤翅、奶香新奥尔良烤翅、骨汤砂锅技术.
绝香培训内容
一:BT烤翅:又称超级变态辣,因辣的疯狂、辣的变态而闻名,闻着香香辣辣,吃时就一个感觉:辣!可体验辣至极致的疯狂感,是挑战人生、挑战自我的最好方式。越挫越勇,越挑战越喜欢!(不能吃辣者请勿轻易尝试!)
二: 香辣烤翅:金黄嫩脆、香辣爽口、喷香四溢。单单辣椒的选择就非常细致深入,四川的辣椒偏辣而不够香醇,遵义的辣椒虽香有余而辣不够,倒是陕西、湖南的辣椒是又香又辣、口感纯正、香辣悠长……疯狂烤翅选用的是香辣醇厚、口感纯正、回味悠长的精品辣椒。
三: 留香烤翅:滑嫩可口、满口留香、回味无穷。在0-4°间,将鸡翅腌制4——8小时,确保入味。独家的腌制技术,可保证鸡翅汁液不流失,使烤出的鸡翅鲜嫩多汁、保有鸡翅的原有肉香和蛋白质、氨基酸等营养成分,味道更加鲜美,香飘十里。
四:香菇烤翅:草菇的浓香、鸡翅的醇香,嫩而不腻。在辛香料中特别添加了香菇及膳食纤维,经腌制后完全入味,烤出的鸡翅味美鲜嫩,不易发胖。
五:盐焗烤翅:椒盐的清香、诱人的烤香,咸香酥嫩。所有的原材料均选自天然,鸡翅则选用天然牧养的柴鸡,加入椒盐,美味原始健康,享受最乡土的风味烤翅。
六:麻辣烤翅:麻麻的、辣辣的、香香的、越吃越想吃。仅烤鸡翅中肉质最鲜最嫩的翅中,加入上乘的麻椒、花椒及辣椒等辛香料,确保烤出的鸡翅香、麻、辣、香味纯正,且采用无烟烧烤,不糊不腻更健康。
七:咖喱烤翅:浓郁的咖喱气息、淡淡的鸡肉清香、外表金黄嫩脆、只只饱满诱惑,鸡翅与咖喱首次亲密接触,味道刚好完全融入翅中,吃时可慢慢浅尝、久久回味。
八:黑椒烤翅:迷人的黑胡椒味道,星星点点附在鸡翅表面,焦黄诱人,一口下去风味独特突出,越吃越想吃,犹如爱情般人让人难以忘怀,最适宜与心爱的人一起吃。
九:蒜香烤翅:大蒜的营养与鸡翅的完美结合,淡淡的大蒜清香若有若无,挑逗你的味蕾,香脆可口的鸡翅完全俘虏你的胃,真是怎么吃也吃不够。
十:孜然烤翅:精选新鲜鸡翅腌制入味、肉质滑嫩、口感香脆、再加上孜然独有的清香,烤翅美味扑鼻而来,让人记忆深刻;食后三月不知肉味。
十一: 柠檬烤翅:外焦里嫩、口味酸甜、清新爽口,酸酸甜甜的柠檬滋味,犹如初恋般让人欲罢不能,胃口大开,百吃不厌。
南昌绝香承诺
一:学员可以先实地考察,参观现场;
二:可先品尝试吃,好吃满意后再报名(可要求师傅当面现在制作,确保真实性)
三:绝香明码收费,除学费后,中途没有任何添加费用(材料费包括在学费里)
四:确保每一位学员百分百学会,学习时间不限制,学会为止;
五:确保每天现场实践现场操作练习,一对一教学,手把手教会;
六:确保传授正宗秘制小吃配方;
七:确保长期对学员的技术升级免费上课培训;
八:对每一个学员,均免费赠送豆浆,奶茶,茶叶蛋技术配方;
九:南昌绝香小吃培训电话:15079172496  QQ:77817181;
十:官方网站 http://www.juexiang88.com。

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